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Mecklenburgische Küche & frischer Ostseefisch
...ein Auszug aus unserem Speisenangebot

  

     Schnitzelkarte mit verschiedenen Schnitzelgerichten


hausgemachtes Sauerfleisch

auf Remouladensoße und Bratkartoffeln


Mecklenburger Goulasch in Biersoße

mit Senfgurke und Mecklenburger Knödeln


Brauers Pfanne

(Filets vom Schwein, Lamm und Kaninchen

auf Bratkartoffeln mit einer Zwiebelbiersoße)


„Schweinefiletpfanne“

(Schweinefilets auf Bratkartoffeln

mit frischen Rahmchampignons)


Brathering mariniert

mit Zwiebeln und Bratkartoffeln


Matjesfilets

mit Krabbencocktailsoße und frischen Gurken

dazu Bratkartoffeln


Nordische Fischplatte

Fischfilets gebraten mit Speck und Zwiebeln,

Rote Beete und Bratkartoffeln


Wismarer Pfannfisch

Fischfilets gebraten auf Tomate

mit Meerrettichsoße, Lauch und Bratkartoffeln


Gebratene Schollenfilets

mit Gemüse, Zwiebelbutter und Bratkartoffeln